马克西姆
擅长品种:
法式甜品、夏洛特、巧克力、软欧面包等制作。
荣誉:
Martel烘焙功底深厚扎实,获得过法国诸多类别的甜点职业资格证书。
工作履历:
2016法国圣埃蒂安mof和世界冠军甜点店担任甜点师......
黄鸿军
擅长品种:
私房蛋糕制作、网红甜品制作等。
荣誉:
2017年10月获得新东方杯全国技能大赛银奖。
工作履历:
1999年,在元祖食品从事西点技术工作;2000年在好利来从事西点技术工作;2005年,在成
王月
擅长品种:
西点创新制作、西点翻糖制作。
荣誉:
高级西式烹调师、国家考评员、英国PME翻糖讲师。
工作履历:
2010年在成都好利来任裱花师,后又到皇冠假日酒店、凯宾斯基酒店、面包新语等企业担任